焼めん共同開発組合

徳山のソールフード

焼めん共同開発組合

店主からのコメント

山口県周南市の老舗喫茶【赤鬼】の看板メニュー”焼めん”の美味しさをお店以外でも味わって頂きたい一心で始めました。
徳山のソールフード”焼めん”を周南市の年越し”焼めん”にするため日々努力を行っています。
是非ご賞味ください!!

情報

出店時の屋号焼めん共同開発組合
読み方ヤキメンキッチンカー
テント出店不可
車両サイズ(全長×幅×高さ)◯◯mm × ◯◯mm × ◯◯mm
提供間口車両左側
使用機器(提供商材により使用機材が変わります)

定番メニュー

・焼めん
わかめが練り込まれたうどんをカリッと焼き上げ、その上に牛肉・錦糸卵・もみ海苔・ネギ・紅しょうがをトッピングし、特製つゆにお好みでもみじおろし・レモンをつゆに入れ、食べてください。

主なメニュー

主食焼めん
軽食
スイーツ
ドリンク類
アルコール類スカイホップブルーイング ヘイジーIPA

出店風景

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